Conchiglie piselli e gamberetti

Dosi per 2 persone:  300 gr. di gamberetti, 200 gr. di piselli, 200 gr. di pasta, olio, vino, sale, uno spicchio d'aglio.

Preparazione:

Far bollire l'acqua e scaldare i piselli, a parte far soffriggere l'olio e l'aglio, quando l'aglio biondo toglierlo e aggiungere i gamberetti ben puliti. Far rosolare 5 minuti poi aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco. Dopo 5 minuti aggiungere i piselli scottati precedentemente e ben scolati. Far cucinare il sugo per 15 minuti circa, scottare la pasta e aggiungerla al sugo rimestando per 5 minuti a fuoco lento.